2018年節分、立春の「種市」に参加させていただきます！

こんにちは！
もうすぐ種市ですね！
2018年はこの種市で幕を開ける気がします。
なんてったって節分、立春です。
立春を新年と考える文化も昔はあったようです。
新しい自分になる。またこの種市から！
そんな予感がします。

詳細はこちらから！
https://www.organic-base.com/topic/tane/

生産者さん、料理家さん、パン屋さんや、お菓子屋さんや、飲食店さんや、八百屋さんや、種屋さん
そして、そして　あなた
そういった人間たちの袖が触れ合って、
ここから、これからそれぞれの未来を紡いでいく。


毎度毎度、種市のたびに、次の種市までに何か変わっていたいと思っています。
これくらい（あそこまで）成長しておきたい。
そうして成長した姿で、あの仲間たちに会おうと毎度思っています。

矛盾するようだけど、毎回これが最後かもしれないとも思いながら、参加しています。
次があるかどうかもわからない、いつあるかもわからない。ないかもしれない。
だけど、もう少ししたら”あの人”から声がかかるかもしれない。
「次の種市が決まったよ」

その前できるだけ色々経験して、もっと生き方を深めておきたい。
もっともっと面白いことをしておきたい。
もっともっと考え方を広くしておきたい。
もっともっと儲かっていよう。（笑）
ちょっとくらい儲かってないと東京までの交通費とかやっぱり捻出できませんし！！

次にみんなに会うときまでに、成長しておきたい！！

きっと種市はマイルストーンなんです。
またここから新しい始まり。

今年はお家で家族水入らずで『豆まき』はできないけども、
鬼に扮して子供を追っかけ回すことは今年はできないけども、
たねを蒔こう。
たくさんの人と話そう。



僕はあなたの台所を支えられる農家に、またこの種市からなりたいと思います。
一生付き合ってもらえるような関係を作りたいんです。
縁あれば鹿児島、垂水に移住して一緒に何かやれるような仲間を作りたいと思っています。
そして、災害にあったときに助けてくださった皆さんにお礼を言いたいと思っています。

そして、そして種市を楽しみにきてくださるみなさまの為に美味しいお野菜、お米、加工品たくさん準備していきます！
みなさまの台所や食卓に幸せな時間が流れますように、心を込めて。


フードとしては
3日
パーラー江古田さんにたくさんのお野菜を使っていただけると思います！
4日
オルガンさんとomotoさんにもお野菜を使っていただく感じです！
こちらも本当に楽しみなんです。
大根や葉物、里芋などどんな美味しいお料理になるのでしょうか。

とにもかくにも本当に楽しみです。

さあ！
種市までもう少し、
まだまだ頑張って準備して行きます！
みなさまどうぞよろしくお願いいたします！



うちが準備する商品はこちら！
よかったらチェックして遊びにきていただけたらと思います！
・お米（全て自家採種）
　ササニシキ、朝日、ハッピーヒル、古代米など
・野菜（全て自分で種をとっているものを持っていきます。）
　女山三月大根、ルッコラ、桜島大根、国分鮮紅人参、かわひこ（里芋）、ごせき晩生小松菜、赤リアスからし菜、のらぼう菜、雲仙こぶ高菜





・加工品
　長瀬小豆（小粒）、ポップコーン、梅酢、梅干し、米粉、小麦粉（ミナミノカオリ、農林61号、垂水小麦）、醤油、味噌、玄米餅、切り干し大根、よもぎ茶など